Crique Morpio

Si vous allez dans l’Ouest de la Guyane, nous avons un site touristique à vous faire découvrir : la crique Morpio. Appréciée des locaux, comme des touristes, ce site dispose de carbets et d’un espace pour garer son véhicule. La crique est situé à 12 km après le bourg d’Iracoubo. Soit à environ 157 km…

Crique Organabo

Si vous allez dans l’Ouest de la Guyane, nous avons un petit coin tranquille à vous partager : la crique Organabo. Située dans la commune d’Iracoubo, il vous faudra parcourir une distance d’environ 175 km au départ de Cayenne. Sur la route nationale, sur votre gauche, il y aura une pancarte qui indiquera la crique…

Saut Maripa

Le Saut Maripa garde, à juste titre, la réputation du plus beau saut de Guyane. Avec ses 2 km de rapides, il a également la réputation d’être le saut le plus dangereux de Guyane. Situé à 20 minutes en pirogue du bourg de Saint-Georges, il vous faudra ensuite marcher 2 km le long d’une ancienne…

Canot créole guyanais

Aujourd’hui, j’aimerais vous parler d’un sujet qui me tient à cœur : la construction d’un canot traditionnel créole guyanais. J’ai décidé de vous en parler car de nos jours, beaucoup de personnes ignorent cette partie de notre histoire. Loin des clichés qui voudraient réduire les créoles Guyanais au carnaval ( touloulou, tololo) et au bouillon…

Recette / Gratin de fruit à pain

Une envie de gratin ? Pourquoi pas un gratin de fruit à pain pour changer ? Cette semaine, je vous propose la recette du gratin de fruit à pain quelque peu revisitée. Voici les ingrédients : Temps de préparation : 30 minutes. Temps de cuisson : 30 minutes. 1 fruit à pain du fromage râpé…

Carbet / Ferme C+A

Notre dernière sortie carbet à Saint-Laurent du Maroni : la ferme C+A. Le carbet est situé au beau milieu de la forêt et à 5 minutes de la crique cascade ! Le sentier pour y accéder est un peu épique avec une petite citadine comme notre Clio, mais ça vaut largement le coup. Une fois…

Recette / jambon de noël

Comme partout dans le monde, les fêtes de Noël sont l’occasion de célébrer autour d’ un bon festin. La Guyane n’échappe pas à la règle. Pour Noël, le jambon de Noël est roi ! On le cuisine seul, avec une sauce caramélisée ou même accompagné d’ananas, pour les plus gourmands. Si vous êtes aussi gourmands…

Collection Cayenne

Si vous cherchez des souvenirs à offrir à vos proches, on a quelque chose qui pourrait bien vous plaire. Découvrez la collection Cayenne by Mokontanto en édition limitée. Il n’y en aura pas pour tout le monde… Je dis ça je dis rien 😉 Collection Homme : T-shirts & débardeurs disponibles en tailles : S/M/L/XL/XXL…

Chutes Voltaire

Les chutes Voltaire sont situées dans la commune de St-Laurent du Maroni, soit à environ 2h30 de route de Cayenne. Une fois arrivé sur St-Laurent, prenez la sortie de gauche du rond point qui est à proximité du cimetière. Ensuite, continuez jusqu’au feu qui est placé avant Super U. Tournez à gauche tout de suite…

Recette / Quiche au poulet boucané

Pour les gourmands, voici une petite recette créole guyanaise simple et rapide à faire : la quiche au poulet boucané. Souvent présentée comme plat d’entrée, accompagnée de crudités, elle reste très appréciée des guyanais et se laisse savourer. Si vous venez un jour en Guyane, je vous invite à y goûter. Ingrédients : 500 g…