Ingrédients :

• Farine
• Sucre, cannelle, muscade…
• Levure
• 1 brique de lait
• Bananes

Étapes :

• Épluchez les bananes et écrasez-les.

• Mettez dans un récipient les bananes et mélangez-les avec de la farine. Rajoutez le lait, 2 petites cuillères de levure et remuez le tout. Ne mettez pas trop de lait afin que la substance ne soit pas trop liquide. La substance doit être épaisse mais pas trop non plus. Rajoutez du sucre, de la cannelle et toutes les épices que vous souhaitez en fonction de vos préférences. Goûtez et assurez-vous que votre substance soit sucrée et épicée.

• A l’aide d’une cuillère, versez dans une casserole contenant de l’huile chaude la substance obtenue.

• Égouttez les beignets dans un récipient contenant du sopalin, afin qu’ils soient moins gras. Ensuite, versez-les dans un autre récipient.

Bon appétit !!